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Início de carreira em Marketing na PrimeDrinks, onde geriu diversas marcas de bebidas espirituosas, de onde se destaca Hendrick’s, o primeiro Gin super-premium lançado em Portugal, criando e liderando uma categoria que hoje apresenta mais de 100 marcas concorrentes.

Em seguida foi convidado a integrar a Central de Cervejas para gerir a marca Heineken, com a ambição de liderar o segmento de cervejas premium em Portugal.

Ao fim de 13 anos no mundo corportativo, decidiu seguir o sonho de abrir um restuarante de Ramen em conjunto com o seu amigo de longa data, e agora sócio, João Ferreira, criando assim o Ajitama Ramen Bistro.